ricette:

Petto d’oca all’aceto balsamico con pere cotte al Bonarda d’Oltrepò Pavese La tradizione dell’oca è soprattutto legata alla Lomellina, area della provincia di Pavia dove l’allevamento delll’oca, ...

La tradizione dell’allevamento del maiale si coniuga al Bonarda dell’Oltrepò, ottenuto da uve Croatina, e alla storica coltivazione del riso in Lomellina, altra area del territorio pavese in questa ...